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Concours vins de Bordeaux - Vins d'Aquitaine Un
grand cru pour les inscriptions !
Les inscriptions pour le 48ème Concours de Bordeaux - Vins
d'Aquitaine sont
closes depuis le 16 février et le verdict est tombé : 3321 ! C'est le nombre
d'échantillons que 1000 dégustateurs avisés devront départager, le samedi 15
mai prochain, à l'occasion de l'édition 2004 du concours. Ces vins
représentent 77 appellations sur la centaine d'AOC que compte la région
Aquitaine. Point important du règlement, pour garantir la crédibilité des
distinctions, nous veillons à ce qu'il y ait au minimum trois échantillons
présentés par AOC et millésime.
Le département de la Gironde est représenté en nombre avec 2919 vins,
répartis en 54 appellations. Pour les vins hors Gironde, les nez et les
palais devront s'exercer sur 253 vins de Dordogne, 103 du Lot et Garonne, 38
des Pyrénées Atlantiques et 8 des Landes. Le concours fait ainsi honneur à
ce territoire aquitain qui est à ce jour le plus grand vignoble de vins fins
du monde. Dans un contexte économique difficile, il représente également un
atout supplémentaire de valorisation des produits au service des
viticulteurs.
La prochaine étape est le prélèvement des échantillons. Elle débute le 9
mars. Les vins sont prélevés directement dans les chais par des agents
extérieurs à l'organisation. Ces opérations sont réalisées selon un cahier
des charges strict. Sur place, les préleveurs vérifient que les quantités
spécifiées par le producteur lors de son inscription et les quantités en
stock sont conformes. Ces informations seront ensuite communiquées pour
contrôle à la Direction Départementale de la Concurrence de la Consommation
et de la Répression des Fraudes. L'objectif est d'accorder des médailles à
des volumes précis de vins et de veiller à ce que les vins dégustés lors du
Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine soient représentatifs des volumes en
stock chez le propriétaire ou le négociant.
Marie-Hélène LAGARDERE
Chambre d'Agriculture de la Gironde
Service Communication
17, cours Xavier Arnozan 33082 BORDEAUX CEDEX
Tél 05 56 79 64 39 - Fax 05 56 79 64 24 - E.mail
m.templier@gironde.chambagri.fr
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